お正月は「和」を感じさせるお菓子をひとつはご紹介しないと・・・と、以前ご好評頂いたお菓子をリバイバルさせました。やわらかくてでもしっかり抹茶のお味がするスポンジを焼いて、抹茶味の甘さ控えめのクリームに、お豆をサンドしています。とても頂きやすく、老若男女問わず人気のお菓子です。ぜひレパートリーにお加えください。（※講師の実演のあと、生徒様おふたり1組での実習スタイルのレッスンでご紹介します。できあがりを等分し、おひとり13ｃｍほどのロールケーキをお持ち帰り頂きます）
お正月は「和」を感じさせるお菓子をひとつはご紹介しないと・・・と、以前ご好評頂いたお菓子をリバイバルさせました。やわらかくてでもしっかり抹茶のお味がするスポンジを焼いて、抹茶味の甘さ控えめのクリームに、お豆をサンドしています。とても頂きやすく、老若男女問わず人気のお菓子です。ぜひレパートリーにお加えください。（※講師の実演のあと、生徒様おふたり1組での実習スタイルのレッスンでご紹介します。できあがりを等分し、おひとり13ｃｍほどのロールケーキをお持ち帰り頂きます）