レギュラークラス

季節感を楽しみながら、フランス菓子作りの基本をマスターしていただけるクラスです。
代官山のパティスリー「イル・プルー・シュル・ラ・セーヌ」のレシピと技術をもとにメニューを構成しております。
原則的に、講師の実演と実習を繰り返すレッスンスタイルで、18cmホール大のお菓子をお持ち帰りいただけます。

対象：初心者の方～

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レギュラークラス

９月　ランバダor洋梨のタルト

ドゥニさんが考案されたバナナとココナッツの爽やかなタルトもしくは、洋梨のタルトをご紹介します。ご予約時にお好みのメニューをご選択ください。タルト生地の実習付（おひとり1台分お持ち帰り）です。（※一部すり替えを利用した講師 […] Read more…

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抹茶のチーズケーキ
レギュラークラス

8月　抹茶のチーズケーキ

  宇治からお取り寄せした極上の抹茶を使った濃厚なチーズケーキをご紹介します。バニラのプチプチや抹茶の香りのアクセントがたまらない小躍りするほどの美味しさです。 （※一部すり替えを利用した講師の実演と生徒様の実 […] Read more…

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