10月 黒糖とナッツのパウンドケーキ

黒糖とナッツのパウンドケーキ
滋味豊かな黒糖と、フランス産の香ばしいヘーゼルナッツをふんだんに使ったケイクをご紹介します。キャラメルもきいていて、どこか懐かしいようなお味です。焼いた後には、黒糖とスペイン産のオリーブオイルでこしらえた糖衣をまとわせますので、かりんとうのようなイメージに仕上がります。秋らしいこっくりとした素晴らしいケイクをぜひ味わってください。(※一部すり替えを利用した講師の実演と生徒様の実習を繰り返す形式のレッスンです。簡単ですので初心者の方も履修していただけます)

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