ステップアップクラス

レギュラークラスで習得した技術を元に、少し難易度の高いお菓子作りに挑戦していただけるクラスです。
パティスリーのショーケースにあるような本格的なフランス菓子を、ご自分の手で作る喜びを味わっていただけます。
原則的に、講師の実演と実習を繰り返すレッスンスタイルで、18cmホール大のお菓子をお持ち帰りいただけます。

対象：中級者の方～
初心者の方にはレギュラークラスを６回以上ご受講頂いてからのご参加をおすすめしております。

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ステップアップクラス

2月　ガトー・キャラメル

アーモンドたっぷりのビスキュイにフランス産の味わい深いくるみを散らして、中には、キャラメル味とホワイトチョコレート味のクリームを2層仕立てでサンドしました。いくらでも食べられそうな軽さと、味わい深さが同居した生菓子です。 […] Read more…

公開日：

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