6月 カシスとすみれのカリカリしたサブレ(タルトゥ)

 

 

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ドゥニさんが昔の講習会で教えてくださったカシスとホワイトチョコレートにすみれの香りがついた贅沢で乙女チックなタルトをご紹介します。タルト生地はパート・シュクレの応用編ですが、難しい事はございません。どなたさまもご受講いただけます。(※一部すり替えを利用した講師の実演と生徒様の実習を繰り返す形式のレッスンです。おひとり18cm大のタルトゥを1台ずつお作りいただけます)

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