苺とシュークリームが大好きな私が考案したいちごのシュークリームです。苺のピュレのみを用いると味と香りそして色合いが淡くなりすぎてしまうので、親戚のフランボワーズにも手伝って貰っています。ベリーのクレーム・パティスィエール（カスタードクリーム）とミルキーなクリーム、ジュレをまとわせた生の苺を少し入れて、3層仕立てになっています。（※写真お待ちください）
苺とシュークリームが大好きな私が考案したいちごのシュークリームです。苺のピュレのみを用いると味と香りそして色合いが淡くなりすぎてしまうので、親戚のフランボワーズにも手伝って貰っています。ベリーのクレーム・パティスィエール（カスタードクリーム）とミルキーなクリーム、ジュレをまとわせた生の苺を少し入れて、3層仕立てになっています。（※写真お待ちください）