1月 ごまのシュークリーム

ごまのシュークリーム

お正月らしく「和」を意識したシュークリームをご紹介します。黒いりごまをたくさん使った香ばしい皮を焼いて、黒ごまのクレームと、黒ごま入りのホワイトチョコレートのシャンティイショコラ(生クリーム)を飾り絞りして2段仕立てにしています。ほっぺたが落ちそうなおいしさです。(※講師の実演と生徒様の実習を繰り返す形式のレッスンです。お一人17個ずつお作りいただきます。ハーフコースの方は8個ずつ作ってお持ち帰りです)

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