3月 タルト・オ・フロマージュ

タルトオフロマージュ20190601

 

フランス産の生チーズ「フロマージュブラン」を贅沢に使った蒸し焼きタイプのチーズケーキをご紹介します。タルト?とお思いですよね、こちらは土台がタルト生地になっているのです。復習なさるときは土台をスポンジケーキにしてもよいかと思います。とてもおいしい、爽やかで心にのこるケーキです。(※一部すり替えを利用した講師の実演と生徒様の実習を繰り返す形式のレッスンです。お二人1組でお作り頂いてできあがりを等分してお持ち帰りいただけるハーフコースの設定がございます)

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