チョコレートをふんだんにつかったタルトの中で、もっとも味わい深いと信じているタルトをご紹介します。こっくりした濃厚なチョコレートプリンのようなアパレイユをタルト生地の中で焼いて、冷めてからつやつやの上掛けチョコレートをながし、2層仕立てにしています。冬のチョコレート好きのためのスペシャリテです。18ｃｍのタルトリングを1台ずつお持ち帰りできます。（※講師の実演と生徒様の実習のレッスンです。バター不足のため、原則的に、タルト生地はすり替えでお出します）
チョコレートをふんだんにつかったタルトの中で、もっとも味わい深いと信じているタルトをご紹介します。こっくりした濃厚なチョコレートプリンのようなアパレイユをタルト生地の中で焼いて、冷めてからつやつやの上掛けチョコレートをながし、2層仕立てにしています。冬のチョコレート好きのためのスペシャリテです。18ｃｍのタルトリングを1台ずつお持ち帰りできます。（※講師の実演と生徒様の実習のレッスンです。バター不足のため、原則的に、タルト生地はすり替えでお出します）