春には思い切り春らしい真っ赤ないちごのタルトを作りましょう。タルト生地（パートゥ・シュクレ）も作りますし、クレームダマンド（アーモンドクリーム）の作り方もご紹介します。応用として、実演で洋梨のタルトもご紹介しますので、色々な季節のタルトに応用できる楽しいレッスンです。（※一部すり替えを利用した講師の実演と生徒様の実習を繰り返す形式のレッスンです。生徒様はお一人18ｃｍ大のタルトを1台ずつお作り頂きお持ち帰りいただけます）
春には思い切り春らしい真っ赤ないちごのタルトを作りましょう。タルト生地（パートゥ・シュクレ）も作りますし、クレームダマンド（アーモンドクリーム）の作り方もご紹介します。応用として、実演で洋梨のタルトもご紹介しますので、色々な季節のタルトに応用できる楽しいレッスンです。（※一部すり替えを利用した講師の実演と生徒様の実習を繰り返す形式のレッスンです。生徒様はお一人18ｃｍ大のタルトを1台ずつお作り頂きお持ち帰りいただけます）