日本はチーズケーキがお好きな方がとても多いそうですね。フランスではチーズケーキはチーズ専門店で扱っていたりします。こちらは、クリームチーズを使ったとても作りやすいベイクドチーズケーキです。爽やかでくせになるお味です。土台にはジェノワーズを使っています。（※一部すり替えを利用した講師の実演と生徒様の実習を繰り返す形式のレッスンです。おひとり1台18ｃｍ大のケーキをお作り頂きます）
日本はチーズケーキがお好きな方がとても多いそうですね。フランスではチーズケーキはチーズ専門店で扱っていたりします。こちらは、クリームチーズを使ったとても作りやすいベイクドチーズケーキです。爽やかでくせになるお味です。土台にはジェノワーズを使っています。（※一部すり替えを利用した講師の実演と生徒様の実習を繰り返す形式のレッスンです。おひとり1台18ｃｍ大のケーキをお作り頂きます）