暑い時期にぴったりの南国フルーツ「マンゴー」を使った絶品のババロアをご紹介します。ジェノワーズ（スポンジ生地）を使ってアントルメ（大きなケーキ）に仕立てることもできますが、夏らしく涼やかにカップ仕立てに作ってお持ち帰りいただきます。
（※一部すり替えを利用した講師の実演と生徒様の実習を繰り返す形式です。お一人18ｃｍのセルクル1台分のお菓子をお作りいただき、デザートカップ仕立てにしてお持ちかえりいただきます）
暑い時期にぴったりの南国フルーツ「マンゴー」を使った絶品のババロアをご紹介します。ジェノワーズ（スポンジ生地）を使ってアントルメ（大きなケーキ）に仕立てることもできますが、夏らしく涼やかにカップ仕立てに作ってお持ち帰りいただきます。
（※一部すり替えを利用した講師の実演と生徒様の実習を繰り返す形式です。お一人18ｃｍのセルクル1台分のお菓子をお作りいただき、デザートカップ仕立てにしてお持ちかえりいただきます）