2月 ザッハトルテ

ザッハトルテ(原)

弓田亨先生オリジナルの「ザッハトルテ」をご紹介します。チョコレートのビスキュイ(スポンジ生地)を焼いて、手作りの杏ジャムを塗ってから、チョコレートのリッチな糖衣をまとわせて仕上げます。有名なお店のどこよりもおいしいザッハトルテを、ご自分の手でお作りになれるとお約束します♪(※講師の実演と生徒様の実習を繰り返す形式のレッスンです。18cmのマンケ型ケーキをお持ち帰りいただきます)

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