シュー皮もチョコレート、中のクリームもチョコレート♪の夢のようなショコラ・シューをご紹介します。シュー皮には食感のアクセントにクッキー生地をのせて焼成しますのでとっても香ばしくショコラが香ります。シュークリーム・・・ですが、「ショコラの」と名前をつけるくらいですので、何よりも、チョコレートを沢山使っています。フランスのペック社の味わいと香りのしっかりしたチョコレートとココアパウダーを用いて、2層に仕立て、贅沢な忘れられないお味に完成しました。（※講師の実演と生徒様の実習を繰り返すレッスンでおひとり16個お持ち帰りいただきます。）