2007年にドゥニ・リュッフェル氏のお菓子講習会で教えていただいたお菓子です。トウモロコシ粉を使った穏やかな甘みのバターケーキ生地に、色とりどりのフルーツコンフィがちりばめられています。中に入れる生のパイナップルのシロップ漬もご紹介するので、夏のデザートのレパートリーも増えます♪ベネチアの王様のお菓子です。（※講師の実演と生徒様の実習を繰り返す形式のレッスンです。18ｃｍマンケ型おひとり1台ずつお作りいただきます）
2007年にドゥニ・リュッフェル氏のお菓子講習会で教えていただいたお菓子です。トウモロコシ粉を使った穏やかな甘みのバターケーキ生地に、色とりどりのフルーツコンフィがちりばめられています。中に入れる生のパイナップルのシロップ漬もご紹介するので、夏のデザートのレパートリーも増えます♪ベネチアの王様のお菓子です。（※講師の実演と生徒様の実習を繰り返す形式のレッスンです。18ｃｍマンケ型おひとり1台ずつお作りいただきます）