フランス語で「虎」という意味の伝統的な焼菓子のひとつです。フィナンスィエ生地の中にカットしたクーベルチュールミルクチョコレートを入れて虎模様に、くぼみにチョコレートソースを流して仕上げます。とてもおいしくてどうしても型を揃えたくなってしまう焼菓子です♪（※講師の実演と生徒様おふたり1組での実習を繰り返すレッスンです）
フランス語で「虎」という意味の伝統的な焼菓子のひとつです。フィナンスィエ生地の中にカットしたクーベルチュールミルクチョコレートを入れて虎模様に、くぼみにチョコレートソースを流して仕上げます。とてもおいしくてどうしても型を揃えたくなってしまう焼菓子です♪（※講師の実演と生徒様おふたり1組での実習を繰り返すレッスンです）