10月 ガトー・キャラメル

201510_ガトー・キャラメル
深まる秋には、不思議とキャラメルのお菓子が恋しくなります。アーモンドたっぷりのビスキュイにフランス産の味わい深いくるみを散らして、中には、キャラメル味とホワイトチョコレート味のクリームを2層仕立てでサンドしました。いくらでも食べられそうな軽さと、味わい深さが同居した生菓子です。18×18cmのキャドル1台分ずつたっぷりお持ち帰りいただきます。(※一部工程を除き、講師の実演と生徒様の実習のレッスンです)

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