コーヒーとチョコレートという個性の強いもの同士を組み合わせた味わい深いパウンドケーキをご紹介します。コーヒ－の生地でチョコレートの生地をサンドするように仕立てて焼き上げるので、2種類の生地を同時進行で拵える面白い製法です。（※一部すり替えを利用した講師の実演と生徒様の実習を繰り返す形式のレッスンです）
コーヒーとチョコレートという個性の強いもの同士を組み合わせた味わい深いパウンドケーキをご紹介します。コーヒ－の生地でチョコレートの生地をサンドするように仕立てて焼き上げるので、2種類の生地を同時進行で拵える面白い製法です。（※一部すり替えを利用した講師の実演と生徒様の実習を繰り返す形式のレッスンです）