3月 やさしくあたたかいフランボワーズとミルクチョコレートのムース

やさしくあたたかいフランボワーズとミルクチョコレートのムース

グラニテ(さくさく)をたくさんのせて焼いたビスキュイ・ジョコンドゥと、優しいフランボワーズのムース、ミルクチョコレートとヘーゼルナッツのシャンティショコラを層にして、フランボワーズのつやつやのジュレをかけて仕上げるとっておきの生菓子です。春の香りのお菓子をお楽しみください。(※一部すりかえを利用した講師の実演と生徒様の実習を繰り返すスタイルのレッスンです。おひとり18cm角のキャドル一台分お作りいただきます)

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