サロンオリジナルのロールケーキタイプのビュッシュ・ド・ノエルをご紹介します。柔らかいロールケーキ生地で贅沢なチョコレートをふんだんに使ったガナッシュクリームを巻いて、フランス産のオレンジの蜂蜜とスィートチョコレートで拵えるシャンティイ・ショコラを絞って仕上げます。クリスマスケーキとしても、日常の贅沢おやつとしてもご活用頂けます。（※講師の実演と生徒様の実習のレッスンです）
サロンオリジナルのロールケーキタイプのビュッシュ・ド・ノエルをご紹介します。柔らかいロールケーキ生地で贅沢なチョコレートをふんだんに使ったガナッシュクリームを巻いて、フランス産のオレンジの蜂蜜とスィートチョコレートで拵えるシャンティイ・ショコラを絞って仕上げます。クリスマスケーキとしても、日常の贅沢おやつとしてもご活用頂けます。（※講師の実演と生徒様の実習のレッスンです）